常山找准农业发展之路 小胡柚开拓大市场【2】

常山胡柚

常山胡柚

　　资料阅读：常山胡柚与其它柑橘类水果有什么不同？

　　一是品种资源独特。常山胡柚系柚子与橙、桔等柑桔天然杂交而成，是常山县特有的地方柑橘名特优新品种，被誉为“果中珍品、国之瑰宝”，也被我国多位园艺界权威专家称为“中国第一杂柑”。

　　二是风味营养独特。常山胡柚外形美观、大小适中、汁多味鲜，尤其是甜中微苦、风味别具特色。据浙江大学、中国农科院南京植物研究所、浙江农科院测定分析，胡柚具有丰富的类黄酮类等活性物质，每100g胡柚果汁含维生素C37.9—46.6mg、B10.056mg、B20.026mg、类胡罗卜素1.17—2.07mg、游离氨基酸总量达4796.6 mg，其中人体所需的16种必须氨基酸为1298.9 mg。可溶性总糖11.7%，总酸0.704%。此外还富含磷、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰等矿质微量元素，营养极为丰富，是全能型的营养水果。

　　三是贮运价值独特。一是胡柚特耐储存。从当年的11月自然存放可到下年5月底，有7个月的销售时间，是柑橘类水果中储存期最长的品种，销售期长。同时，后期也是胡柚口感最佳期优势。胡柚属于晚熟品种，一般前期较酸，放至春节前后吃较好，特别是3月份后，气温回升后，品质最佳。二是耐运输与商品化处理。胡柚果皮紧致，不易腐烂，十分适宜分级包装处理以及长途运输，销售成本低。三是可供应水果淡季，市场竞争力强。4-5月份其它柑橘类水果上市减少，而胡柚却是品质最佳期，为此能发挥其淡季补缺的品种优势，最大发挥出胡柚特性与市场价值。

(来源:新华网)