雷晓凌谈食品安全：应对政府抱有足够信心

人民网北京3月6日电（记者赵艳红 实习生龙柄丞）3月6日18时，全国人大代表、广东海洋大学食品质量与安全系主任雷晓凌做客旭明侃两会，就食品安全问题与微博网友在线讨论。 >>点击进入微访谈回放

今年两会期间，食品安全问题仍是老百姓最关注的问题之一。李克强总理在今年的政府工作报告中说：“坚决治理餐桌污染，保障舌尖上的安全。”

对此，雷晓凌表示应对政府抱有足够的信心。雷晓凌说：“我去年提过对食品从业实行考证制度，今年的政府工作报告中也提出先照后证制度，年报公示制度，以及建立黑名单制度，就是很有效的保证。现在政府提出用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染。从去年来看，食品安全状况就已经有了很大的好转。”

食品安全涉及卫生、工商、消协等多个部门，部门间该如何协调才能在食品安全出了问题之后不扯皮不推诿？对于这个问题，雷晓凌说：“现在职能部门已经在注意细化责任了，但可能需要1-2年的时间才能解决。目前监管职能部门还处在一个整合的阶段。”

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