人民网 >> 时政 >> 时政专题 >> 2003年两会专题 >> 代表委员建言 2003年3月13日13:35


江苏农业厅厅长刘立仁:农业入世 先入超市
    

    新华社北京3月13日电(记者陈芳  汪金福)千百年来,中国农副产品的销售一直是“提篮小卖”或集贸市场,而超市则被视为工业制成品的销售场所。出席“两会”的全国人大代表、江苏省农林厅厅长刘立仁认为,“借鉴发达国家的经验,依托超市这样一个抓手,把农产品的安全和质量提升到一个新水平,是农业的全新理念。”

    刘立仁代表说,超市与传统农产品集贸市场的一个根本区别就在于:有产地、质量标准、产品标准、包装标准。超市对提高农产品质量与安全,提升中国农产品的竞争力,推动农业产业化经营和农业结构调整,有着独特的作用。

    “加入世贸组织对农业本身来说,最大的挑战是农产品质量,中国农业作为弱质产业,弱就弱在质量上。随着人们对安全优质食品的需求越来越迫切,价格差距也越拉越大,质量不过关,不仅打不出去,国内市场也守不住,农业效益更上不去。”

    他认为,解决农产品问题不能头痛医头,脚疼医脚,而必须“反弹”琵琶,以产后促产前、产中。就产后的销售而言,农产品零售市场主要有三类,即露天市场、农贸市场和超市。在农产品质量建设中,前两类市场为不设防或很难设防的市场。而进入超市后,有利于推进农产品质量全程监控。连锁经营推行统一采购、统一配送,有利于形成农产品规模化生产、收购、加工与配送的能力,有利于经营企业配备必须的质量检验手段,这是任何以家庭为单位、分散的农产品经营者所无法比拟的。 

    江苏雨润食品集团董事局主席祝义才代表,对超市提升农产品的竞争力有着切身的感受。他说:“欧洲居民肉食品消费的82%是从超市购买的,超市经营者与农产品商贩对质量的认知和责任是完全不同的。外国商家的检测极其严格,光肉类就有100多项检测标准,连一根细小的毛发也不放过。中国农产品如果连超市都进入不了,就不可能打出国门,参加国际竞争。入超市,成为农产品进入国际市场的前沿阵地。”    

    江苏金湖县宝应湖农场生产的宝金玉牌优质大米,过去在农贸市场设点摆摊销售,销量始终做不大,进了苏果超市后,品牌知名度和企业知名度大大增强,销量大增。谈起这些实例,刘立仁代表说,生态农业基地与超市联盟,还可以优势互补,实现“双赢”。目前江苏省已建和在建的省级以上生态基地县有6个。与超市的“结盟”,大大改善了当地农业生态资源。与此同时,进入超市的农产品价格比农贸集市要高10%左右。”

来源:新华社 2003年3月13日


 
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