人民网 >> 时政 >> 时政专题 >> 2003年两会专题 >> 议案提案 2003年3月15日06:11


关注肉食品安全
    

    本报记者  江夏

    领衔人:广西团代表、梧州市蛋白肠衣厂厂长周亚仙

    现在全国各地肉类食品很多是个体经营的,部分猪牛羊肉未经检验就直接进入了消费市场。国家没有一个部门统一进行管理,农业部门负责牲畜活体疫病检验,经贸委负责牲畜屠宰后的产品检验;由农业部、卫生部、外贸部、商业部联名下达的《肉类卫生检验试行规程》从1959年沿用至今,一直没有修订,不适应食品检测的新情况。

    建议尽快制定《肉类食品安全法》,将现有的条例、办法等上升到立法高度,规定家畜、家禽在饲养、屠宰、熟制加工、包装过程中的各项卫生指标,农残、药残含量的标准值等,以此规范经营者的行为,确保肉食品的安全、卫生、营养。    

    《人民日报》 (2003年03月15日第六版) 

(责任编辑:陈健)


 
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