□ 徐明明
秋冬季多吃葡萄,可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。而用整粒葡萄酿制的葡萄酒,能够很好地保留葡萄中的营养成分,促进肠胃绒毛消化吸收。用于喝葡萄酒的杯具也各有不同。下面从葡萄、美酒、杯具三个方面向读者做详细介绍。
索莱酒园玛丽小溪加本力苏维翁干红葡萄酒
参考价格:348元
产区:南澳
配餐:羊肉、牛肉
口感:此酒蕴含加本力苏维翁所有丰富、成熟、优雅的特质,单宁精致,回味颇为隽永。
卡门酒师特酿干红葡萄酒
价格:466元
产区:智利
配餐:牛肉
口感:深色的石榴红增添了颜色的层次感,酒体饱满,强劲。同时也带有薄荷醇、黑醋栗、覆盆子、樱桃、果酱和李子的芳香,富有辛香感。
禾富酒园金牌设拉子干红葡萄酒
参考价格:396元
产区:南澳
配餐:火烤肉、冬季蔬菜
口感:此酒有着红丝绒般的色泽。甘草、香料及香甜成熟的浆果芬芳缓缓绽放,并延续到口中,与黑莓、香料及复杂的橡木烟熏气息交织融合。
葡萄之路农夫 酒坊干红葡萄酒
参考价格:288元
产区:澳大利亚
配餐:羊腿、烤牛肉、日式照烧菜肴
口感:由马尔白克和加本力苏维翁葡萄按一定比例精心调配。有着柔和的加本力芳香。
(来源:大众日报)