外觀白嫩口感鬆軟  卻是鋁超標“毒饅頭”

外觀白嫩口感鬆軟卻是鋁超標“毒饅頭”

麗水一早餐店“黑心”老板獲刑

早報訊 熱騰騰的饅頭，是許多人早餐的首選，但你可能沒想到，外觀白嫩、口感鬆軟的饅頭，也可能是“黑心”商販添加大量含鋁添加劑“美容”而做成的“鋁饅頭”。

昨天，來自麗水蓮都法院的消息，日前，該院以生產、銷售不符合安全標准的食品罪，判處制售“鋁饅頭”的“黑心”老板盧某拘役4個月，並處罰金人民幣1.8萬元。

41歲的盧某是麗水當地人，早在2013年盧某就靠著做饅頭的手藝，在麗水市蓮都區做起了早餐店的生意。

不過，經營了幾個月后，盧某發現，早餐店的生意沒有紅火起來。這讓他很著急。

“這饅頭太硬了。”有一天，顧客的一句話讓盧某“豁然開朗”，讓盧某似乎找到了原因。

他又詢問了來店消費的其他幾個顧客后，盧某才知，原來顧客們都覺得饅頭太硬、不夠鬆軟，口感不好。

為了生意好起來，盧某決定下功夫做出更鬆軟的饅頭，但幾次嘗試，盧某都失敗了。2014年9月，一次偶然的機會，盧某獲知，用含鋁的“香甜泡打粉”做出來的饅頭口感特別鬆軟。

幾番試驗下來，盧某發現，用含鋁的“香甜泡打粉”做的“鋁饅頭”，不僅口感鬆軟，外觀也十分白嫩。

雖然盧某知道，含鋁的“香甜泡打粉”制作的饅頭對身體有害，但為了牟利，仍決定鋌而走險。

於是，盧某購進大量“香甜泡打粉”制作“鋁饅頭”。因為賣相好，口感也不錯，“鋁饅頭”的銷量與日俱增，平均每天都能賣出好幾百個，早餐店生意逐漸紅火。

2014年9月，執法人員上門告知盧某“香甜泡打粉”含有鋁成分，不能再用，並讓盧某在監督意見書上簽字。

但是，“香甜泡打粉”已用“上癮”的盧某，私下裡仍用“香甜泡打粉”制作饅頭。

同年11月12日，麗水市食品藥品監督管理局執法人員對盧某早餐店內的饅頭進行採樣監測。經麗水市質量技術監督檢測院檢驗，盧某店內採樣的饅頭鋁含量為453.2mg/kg。

經麗水市食品安全委員會專家組論証，長期攝入含鋁超標的食品，會對人體造成嚴重食源性疾病。

法院審理后認為，盧某的行為已構成生產、銷售不符合安全標准的食品罪。綜合被告人的犯罪事實、情節、悔罪表現及社會危害性等，遂依法作出上述判決。（通訊員 葉文興 本報記者 陳洋根）