过年啦，你家有“膳食专家”吗？

　　豆浆机科技含量不断提升，告别单纯制作豆浆，成为厨房“全能五谷膳食专家”。 (资料图片）

　　记者 张辉东 通讯员 周林

　　春节临近，记者进行市场调查时发现，众多品牌不断推出最新款的豆浆机，无网设计、电磁感应技术……豆浆机科技含量正在不断提升，告别了单纯制作豆浆，逐渐成为了厨房的“全能五谷膳食专家”，受到了消费者的青睐。

　　功能

　　逐渐趋向多元化

　　春节临近，各大品牌的新款豆浆机纷纷上市，功能逐渐走向多元化。

　　记者走访卖场了解到，目前九阳、美的、飞利浦等品牌推出了各自的多功能豆浆机新品，如九阳最新推出的多功能“小米浆”豆浆机，与主打五谷、湿豆、干豆豆浆不同，该款豆浆机还新添了小米粥、小米糊、米浆、奶茶、精力汤等众多特色化功能，可让平时喝腻了豆浆的消费者，还可制作米糊或果蔬汁调节口味。记者还发现，有的豆浆机还具有贴心的“婴儿辅食”功能，以及“智能电子保温”功能，为消费者在使用上带来了极大的便利。

　　技术

　　新技术让豆浆营养更丰富

　　在众多特色功能的豆浆机中，记者发现都离不开高科技的运用。目前市场上最为受关注的则是搭载有IH电磁感应技术的豆浆机。据长沙家电商会执行会长李罗生介绍，目前IH电磁感应技术是小家电研发中的一个热点，该技术通过电磁线圈接通电流，直接对金属内胆加热，不仅升温迅速，且加热均匀，大大优于传统的加热方式。

　　近年来，包括九阳在内的不少豆浆机开始应用此项技术。据了解，九阳IH电磁感应豆浆机不仅将制作豆浆时间缩短到15分钟，而且与传统豆浆机相比，还能制作更多还原五谷食材原有香甜味道的粥、汤、米糊等，豆浆制作出来后的豆渣更少，大豆等食材的营养能得到充分释放，口感更加香甜。

　　清洗

　　无网设计让清洗更方便

　　不少消费者喜欢用豆浆机制作豆浆，却为清洗豆浆机的滤网和豆渣而困扰。随着无网豆浆机的上市，消费者再也不用为此烦心了。

　　记者了解到，目前市场上豆浆机采用无滤网设计已成为主流，除了率先推出无网设计的九阳品牌外，飞利浦、荣事达等品牌也都推出了各自的无网豆浆机。

　　“无网豆浆机一举打破了豆浆机泡豆时间长、清洗过于繁琐的局限。”某家电卖场九阳豆浆机的导购人员介绍，有网豆浆机清洗十分麻烦，每次打完豆浆都要拆卸下来洗上10多分钟，而且不一定洗得干净，而采用无网设计的豆浆机，消费者打完豆浆后只用水冲洗一遍就可以了，甚至不需要手动清洗，从而彻底让消费者摆脱了豆浆渣清洗不干净的困扰。

(来源:长沙晚报)