67度啤酒 你饮过未？

潮品味

　　啤酒已经成为社会文化的重要组成部分，各地民风迥异，啤酒风格不尽相同。以下介绍几款比较奇特的啤酒。

　　文/记者吴婉虹

　　图/Getty

　　最高度啤酒：不久前，苏格兰的Brewmeister啤酒厂推出了一款名为“蛇毒（Snake Venom)”的啤酒，以高达67%的酒精度，成为有史以来最强劲的啤酒。酿酒师路易斯夏德(Lewis Shand)和约翰麦肯齐(John McKenzie)花了9个月的时间酿制出这款酒精度高达67%的啤酒。它所用的酿酒原料包括烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒和一种香槟，售价为50英镑/275毫升。和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一样，在发酵过程中，蛇毒也经历了至关重要的冰冻过程。

　　在之前他们已酿制出酒精度高达65%的Armageddon(圣经中指世界末日善恶决战的战场)啤酒，并通过赋予它油滑的口感来掩饰其强劲的酒精度。

　　智利辣椒啤酒：你没看错，这种在亚利桑那州CaveCreek酿造的啤酒每瓶都有一颗货真价实的智利辣椒，专门满足猎奇人的口味。据品尝过的人说，从上到下都会辣得神魂颠倒。

　　狗狗专用啤酒：在挪威，这种专门为狗狗准备的无醇啤酒又叫Kwispelbier，它的成分是麦芽和牛肉提取物，这种啤酒当然对动物身体无害。

　　日本牛奶啤酒bilk：这款啤酒的字面意思是：bilk= beer+milk。这种日本出产的牛奶啤酒含1/3的牛奶，倍受当地女性欢迎。

(来源:广州日报)