教您识别灵芝孢子粉是否破壁

　　现在“破壁”灵芝孢子粉已经成为颇受大众消费者青睐的保健品，但孢子粉破壁率的多少直接影响人体对其有效成分的吸收，因此如何辨别和选择高破壁率的优质孢子粉对于消费者来说非常重要。

　　从结构上看，灵芝的孢子的双层外壳是几丁质孢壁非常坚硬，坚硬的内外壳紧紧包围着孢子内部的所有有效成分，这些有效成分主要是三萜及多糖类等。不破壁的孢子人体吸收率低，因此只有破壁的孢子粉才易于人体吸收。

　　那么，如何检测所购买的孢子粉是否破壁呢？

　　有一个很简单的方法。只要用400倍以上的显微镜就可以非常清晰地观测到其破壁效果：取少量的待鉴定的孢子粉放在玻璃镜片上，然后放在显微镜下观察，没有破壁的灵芝孢子粉从显微镜中可以清晰地看见灵芝孢子呈瓜子状。破壁后的孢子粉外壳明显被打碎，呈碎片状。

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(来源:新民晚报)