专家学者深化共识：商丘是华夏酒文化的发源地

论坛现场

　　大河网讯（记者 杨建峰 通讯员 郭沛宇 申 正）9月16日，大河网记者在s商丘举办的中国（商丘）第二届华夏酒文化论坛上获悉，此次论坛是继去年在北京举行的第一届论坛之后，对酒文化的又一轮崭新的解读。文物、考古、历史等有关专家学者在论坛上又进一步深化共识，一致认为：商丘是华夏酒文化的发源地。

　　记者在采访中了解到，商丘是酒的故乡，是华夏酒文化的发祥地，早在9000年前，这里的人们就开始酿酒。“少康作秫酒”的故事流传了几千年。随着酒而生的，是传承千年的华夏酒文化产业、打造和宣传推广“华夏酒文化核心传承区”，不仅对于弘扬中华和中原酒文化具有重要意义，而且对于弘扬中原文化也具有重要的区域意义。

　　论坛主持人、中国酒文化研究院院长、华夏酒文化博物馆馆长郭巍杰告诉大河网记者，商丘位于古黄河中游和古运河北岸，为中国历史文化名城、六朝古都，燧人氏最早钻木取火地，华夏文明之火发源地。因商人、商品、商业发源于商丘，被誉为“三商之源、华商之都”。火文化﹑商文化带动了酒文化的发源与传承。目前华夏酒文化已成为世界民族文化重要组成部分，就生产方法而论，有酿造酒和蒸馏酒两类。根据资料、文物考证、酒起源的的传说和众多观点均与商丘有关。

(来源:大河网)