鄂西鲟鱼“游”向迪拜

　　湖北日报讯 （记者胡勇谋、通讯员吴光立）产自鄂西农户家地下室的一条条鲟鱼，制成的鱼子酱，被以2.4万元/公斤卖到了迪拜帆船酒店。每户农户，因此一年增收七八万元。

　　一条致富鱼，如何游向海外并卖得贵比黄金？近日，记者走进“鲟鱼之都”宜都探访。

　　宜都红花套镇渔洋溪村一组，村民卢长明家的三层小楼下，有一个1.8米深、100立方米的地下室，养着500余尾鲟鱼。

　　“买来时一条一两斤，养八九个月后，能长到七八斤，密度大了，就要卖掉一次，能赚钱三四万元。”卢长明说。

　　他的鱼，卖给了天峡鲟业公司。

　　记者来到天峡鲟业养殖基地，俨然就到了“海底世界”，在地下通道两侧，镶嵌着许多两米见方的玻璃窗口，一群群一米多长的鲟鱼在里面游动。水面上，茂树林立、芳草簇拥，鲟鱼在模拟的长江古生态环境中健康生长，肉也变得更加鲜美。

　　天峡鲟业董事长蓝泽桥算过一笔账，他把鱼苗卖给农民，农民养到一定大小后，他以40元/公斤收回，按照一户农民一个160立方米的养殖区域计，1立方米单季产鱼50公斤，整个鱼塘最后收入32万元，农民净利润最少在8万元。

　　如今，天峡成功地推广了“公司+协会+农户”鲟鱼产业化模式，并向工厂化转型，建成了全国最大的鲟鱼生产加工企业。

　　鲟鱼的出路也越走越宽广。

　　2006年起，从伊朗聘请的世界顶级鲟鱼子酱制作大师土番尼，每年两次到天峡鲟业，每次停留一周，为迪拜七星级帆船酒店和阿联酋迪拜国王制作鲟鱼子酱。天峡鱼子酱，在欧美、东南亚、中东等地的销售也迅速扩展。

　　与此同时，天峡与高校合作，研发鲟鱼血、鲟鱼皮等开发利用。

　　到去年，该公司储备的产卵种鱼及后备种鱼量已达到2000吨。以天峡鲟业为龙头的湖北鲟鱼产业，产量占全国三分之一、全球四分之一。

(来源:湖北日报)