艾叶有大小,该买哪种好

◤七里河路边,一位中年女子正在卖自家种的艾蒿。 本报记者 张亚楠 摄

　　本报6月11日讯(记者 宋佳) “清明插柳,端午插艾。”又到了端午节,买些艾叶回家用是咱们济南人的一大习俗。有细心的市民向本报记者爆料称,如今市场上的艾叶分两种,有的叶大,有的叶小。难道艾叶也有真假?记者随后进行了调查核实后发现,大叶的是种植的,小叶的是野生的,相比之下,大叶的品相好,小叶的功效强。
据了解,目前市场上有两种艾叶出售,一种茎长叶大,一种茎短叶小。对于大小艾叶,不少市民都心存疑问。市民郭女士称:“有人说大叶的才是真艾叶,小叶的是冒充的；还有人说大叶的是种植的,究竟该买哪一种,还真有点搞不清楚”。
11日下午在山师东路路边,两位中年妇女正在卖艾叶。当看到记者走近时,其中一位摊主李女士热情招呼记者购买,她告诉记者,这是她昨天下午3点多到锦绣川附近的山上采摘的野生艾叶,非常新鲜。
记者看到该艾叶摊的艾叶根茎短、叶片小。看到记者在犹豫,李女士称,这是野生的,不像是家种的叶片大,根茎粗。“野生的气味足,比家养的好很多。”李女士介绍说,自己共采摘了100扎艾叶,现在只剩下30扎。
随后,记者又来到文东社区肉菜市场,多数蔬菜摊前的艾叶根茎粗、叶片大。当记者询问是否是家种的艾叶时,摊主称,很少有专门种艾叶的,这是野生的。另一位摊主透露,其实是种植的艾叶,每年仅为端午需要,种植数量有限。
记者了解到,种植艾叶价格在1元钱一扎,野生艾一元钱三扎。
到底是种植的大艾叶好还是野生的小艾叶好?记者咨询了山东省千佛山医院中医科周霞。她确定地告诉记者,家种的大叶艾品相好如果插到门上更美观,但如果从药用价值、驱蚊作用来说,野生的艾叶要好,气味足,含有的挥发油浓度高。
周霞的说法得到了济南市中医院灸疗中心马兆勤教授和药剂科副主任药师杨晶的认同,他们告诉记者,大叶艾和小叶艾都无毒,都可以食用,味道浓郁的野生艾叶虽然价格便宜,但是功效比较好。
从小生长在汨罗江的周霞介绍,济南市民有用艾叶煮鸡蛋的风俗,这其实也是运用了艾叶的药用价值。在她的老家,村民将野生艾叶的作用发挥到极致,每年这个季节都会储存艾叶,晒干后用来治疗感冒、腹泻。

(来源:齐鲁晚报)