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图文:楚酒千年:苞茅缩酒贡周王

2013年05月21日06:03    来源:湖北日报    手机看新闻

湖北日报讯 【珍珠液酒传奇】

  荆楚自古出琼浆,天赐酱香在南漳。劝君一杯珍珠液,和谐养生情更长。

  话说襄阳南漳,古称丹阳。史载“楚王熊绎辟在荆山……跋涉山林以事天子”,精彩绝艳之楚文化从此发源。这里,留下了楚王贡苞茅以缩酒敬献周天子的传说,也留下了和氏璧与珍珠泉的佳话。这里,是水镜先生司马徽向刘备荐举卧龙、凤雏所在,从此开启魏蜀吴三分天下格局……一脉发楚文化之源、三国文化之源,这样的南漳,怎能不经典!

  秀水奇山,人文鼎盛,有这样一首《珍珠液》诗传颂多年。南漳当地男女老少很难说清楚,这首诗何时开始流行。但“劝君一杯珍珠液”,就像《诗经》里的“关关雎鸠”,口一开,便成曲。开瓶有真味,沁鼻而醉心,珍珠液那甘绵的醇香,真真切切传了三千年,香了三千年,也醉了三千年!

  2013年2月19日,位于南漳的湖北珍珠液酒业有限公司,由湖北日报传媒集团投资公司正式控股。于是,三千年酒香里融入了现代的纸香、墨香和书香。一个新闻传媒集团为何要控股一家酒业公司?个中缘分,似乎从那三千年前便萌发而来。

  公元前11世纪,楚地走来了先王熊绎。受西周成王所封,他来到古丹阳,也就是今天的南漳,建立自己的国度。

  尽管已是一方诸侯,跟随他的子民,依旧缺少栖身之所。效仿古之贤良,熊绎驾着简陋的柴车,穿着破烂的衣服出发了。披荆斩棘,开创基业。

  当时,熊绎的封地只有方圆50里,国都丹阳,蛮荒一片,连像样的城池都没有。但就是在这样艰难的开拓中,一个强大的国家崛起于“中国之中”,荆楚文明的璀璨图景煌然开启。“筚路蓝缕,以启山林”,由此蔚成一种精神,至今仍奔涌在楚人血脉之中。

  甘出于苦,乐藏于艰,楚国的强盛蕴藏在南漳的荆棘之中,楚文化的神秘、绚烂和狂欢,也如同美酒之香,萦绕在南漳的大地上。

  还别说,酒,在“八百里金南漳”,曾经扮演过重要角色。

  熊绎没有忘记周天子的优待,但是还在发展中的楚国,拿什么向天子进贡呢?

  “国之大事,在祀在戎”。祭祀活动中,酒作为美好的东西,首先要奉献给上天、神明和祖先享用。面对眼前一根苞茅,一壶美酒,熊绎有了灵感。

  原来,楚国盛产苞茅,也叫做“灵茅”。楚人祭祀时,用这种白色的“灵茅”辅以细沙滤酒,酒便得以纯净圣洁,可以驱邪禳灾,告慰天地先祖。这种祭神仪式就叫“苞茅缩酒”,至今依然在南漳流传。熊绎贡苞茅于天子,向来看重礼乐的周天子大喜,赐予熊绎以醪,当然也是当时珍稀的美酒了。

  丹阳有美酒。遥想当年,祭酒完毕,当楚王与周天子把盏相见时,那一饮而尽的豪迈里,可以咂摸出多少筚路蓝缕的艰辛与酣畅?

  可以设想,如果不是一个王,熊绎可能会轻松许多,但他履行了作为王的职责,让子民、让天子都安享太平,并推动楚国成为后来群雄竞逐的霸主。熊绎束起“灵茅”滤出佳酿的仪式里,正是其尽忠职守的骄傲与豪情、郑重与忠诚!

  南漳有酒珍珠液。三千年往事,三千年好酒。今天行走在南漳,当地人仍然会捧出珍珠液来待客,以显高义,以示至诚。他们双手捧举好酒的样子,令人想起一个人来。这个人是谁?这珍珠液珍品,和他有怎样的关联,有怎样的情分呢?

  往事悠悠,酒香绵绵。欲知后事如何,请听下回分解。

(来源:湖北日报)

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