分享到人人
分享到QQ空间
湖北日报讯 图为：酒界泰斗秦含章品鉴石花生态三香酒。
图为：张嘉译真情演绎石花生态三香酒。
图为：中国白酒著名专家李大和亲笔题诗。
图为：中国白酒泰斗秦含章的亲笔题诗。
图为：石花生态三香酒专家品鉴意见
阅读提示《孙子兵法》云：凡战者，以正合，以奇胜。湖北石花酒业，国内酿酒行业稀有的百年老店。在白酒行业正在进行深度结构调整的新阶段，如何守正？又如何出奇？
“正”的解答
——张嘉译牵手石花酒业台前幕后（上）
何谓“正”？正路、正道。何谓正路，何谓正道？石花人有自己的答案。
酒界泰斗感叹：“这才是好酒”
“品质致上为‘正’。”石花酒业董事长曹远亮有独到的见解，不管是140多年前的石花街黄公顺酒馆，还是当年的石花酒厂，还是现在的石花酿酒股份有限公司始终高举品质致胜的大旗。
靠着守“正”，他们开发的“霸王醉”，创下中国高度，成为湖北的新名片。
靠着守“正”，他们精心培育百余年的“石花商标”，荣膺中国驰名商标。
靠着守“正”，他们汲取百年酿艺之精髓，融合了浓、清、酱工艺之精华，形成三香共生、和谐的香型，使清、浓、酱三香共生和谐，融为一体，抢占了“中国生态三香白酒开创者”的制高点。
靠着守“正”，石花酒业从一个名不见经传的小酒厂成长为襄阳白酒行业的领头羊，销售以30%以上的速度增长。
靠着守“正”，他们开发的生态三香白酒的品质征服了国内顶尖级的专家。3月19日，生态三香系列酒国家级品鉴会在北京举行，106岁的酒界泰斗秦含章感叹不已：“我尝了石花酒，很好饮!浑然一体。这才是好酒！”
中国生态三香白酒开创者
为客户创造价值为“正。”
早在2003年，公司董事长曹远亮就提出，要从人们消费观念和健康消费心理变化出发，与时俱进，不断创新，满足和适应人们新的消费需求，为客户创造价值。
浓香曾经占据国内白酒市场。酱香则以茅台为代表。以清香立市的石花系列酒，曾经书写过“北有杏花，南有石花”的辉煌。本世纪初，“霸王醉”的推出奠定了“霸王醉”酒品质中国高度的基础，但满足不了消费者对口味的需求。
石花人再出发。2005年，湖北石花酒业聘请终生享受国务院政府津贴的中国白酒著名专家李大和为技术顾问，抽调公司的技术骨干，试图把清、浓、酱三种香型的酒进行工艺融合，集三种香型酒酿造工艺之精华，让产品更具生态化的思考。
在经历无数的挫折之后，三香融合技术臻于完美和成熟。今年初，中国质量技术监督检测检验中心进行了检测。
检测数据表明，石花生态三香酒微量元素中最主要的55个含量指标全部符合生态健康的要求。其中对人体有益成分更加丰富，增加数十种之多，乙酸、己酸、乳酸、丁酸等营养成份均高于清、浓、酱三种香型，其生态养生功能更为明显。
中国著名白酒专家、高级工程师陶家驰说，石花生态三香酒是通过工艺创新将三种香型有机融合在一起，是真正生物意义上的和谐共生。
石花酒业副总经理郑书军称，生态三香酒的面世，是在秉承几千年中华酿酒技艺基础上的一次突破，开启了中国白酒历史的新纪元。她既是酿酒香型创造中的一座丰碑，也是石花酿酒人奉献消费者的又一经典之作。
“
奇”的追求
——张嘉译牵手石花酒业台前幕后（下）
何谓“奇”？《孙子兵法》又云：故善出奇者，无穷如天地，不竭如江海。战势不过奇正，奇正之变，不可胜穷也。奇正相生，如循环之无端，孰能穷之哉！
石花人推出了出奇制胜的新谋略。
奇志：引领“襄酒”往前冲
襄阳出好酒，出名酒，自古有之。在计划经济年代，襄阳是全省白酒重要的生产基地。现在襄阳的白酒行业仍然在全省有重要地位。
石花酒业已经成长为襄阳市白酒行业的龙头之一。石花酒商标荣膺中国驰名商标，石花品牌价值大大的提升。
要加速发展，成为襄酒的领头羊。曹远亮对此信心十足。
目前，石花酒业已形成杨溪湾石花酒产业园、黄公顺酒馆和中国白酒第一庄园为核心的版块结构。其中，产业园一期工程已投产，目前形成20个亿的产能规模。二期工程正在实施中，计划投资5亿元，到“十二五”期末，产能规模要达到50亿元。
黄公顺酒馆位于老厂区，这里是石花酒厂前身即著名的“石花街黄公顺酒馆”所在地。计划投资2亿元，把现有老厂区改造恢复清朝同治年间（1870）“石花街黄公顺酒馆”原貌，提升品牌形象。
中国白酒第一庄园占地约400亩，计划投资3亿元，将中国白酒第一庄园建设成为原酒生态窖藏、洞藏、白酒品鉴、种植、旅游休闲为一体的生态庄园。目前，庄园的前期建设工程正在紧张施工，已形成1万吨特级原浆酒储存区，洞藏特级原浆酒仓库已基本完工。
奇谋：以科技引领创新
长期以来，中国白酒企业一向苦走“历史考古”发展路线，以文化底蕴和历史内涵作为产品诉求。我国著名白酒专家曾祖训等就曾预言，中国白酒已经到了研究和引导消费者如何饮酒、饮生态酒、健康酒的新时代。企业若不与时俱进就注定无法参与市场竞争的未来。
机遇，总是垂青有准备的人。石花酒业率先在白酒行业成立了技术研发中心，意在借道科研技术创新明修发展畅道。2005年，石花酒业又与一些高校联手斥巨资用于技术研发创新，其费用每年都呈递增态势，在业内亦是首屈一指。今年3月，石花生态三香酒终于取得重大成功，通过国家级专家品鉴、评审，并建议石花酒业尽书申请，省级科学技术成果鉴定，制定三香酒行业标准。
据介绍，石花酒业，每年都会按10%的比例提取科研创新费用，用于创新项目研发、试验室建设等，成为业内建立生态三香生产工艺研究平台建设的企业。
这也是生态三香系列白酒填补国内白酒行业香型创新空白的根本动力。
奇招：张嘉译演绎“一香一境界”
借船出海，借梯上楼。石花酒再出奇招。
张嘉译，中国著名一线男演员。出生在西安。人们常常用“八百里秦川一声吼”，“晨钟暮鼓一座城”来形容它的故乡。
在《帕米尔医生》、《国家使命》、《半路夫妻》、《冯志远》、《建党伟业》、《左右》、《蜗居》、《借枪》等影视作品中有着出色表演。2012年备受瞩目的谍战大戏《悬崖》出演男一号，2012年参演的热播电视剧还有《心术》、《浮沉》、《营盘镇警事》等。
内在粗犷的性情，恰似生态三香酒的劲道；
内敛、稳重的气质，恰似生态三香酒的多彩；
俊朗、阳刚、沉稳和真实的气质、厚积薄发的经历与石花品牌形象非常契合。他的内涵修养及成名经历恰好可以传递“石花生态三香酒”的品牌及品质内涵，健康时尚、简单大气、有品位。“更难能可贵的是，张嘉译对广告代言极为慎重，代言品牌极少，有利于大众聚焦石花品牌。”石花酒业董事长曹远亮坚定地说。
作为一位成功男士和资深艺人，张嘉译选择石花酒业不是机缘、不是巧合、不是纯商业化，而是对石花酒业的发展历程和品牌文化内涵的赞美和肯定。他看中的是石花酒业百年的酿酒历史，看中的是“石花生态三香酒”蕴涵丰富的中国传统文化，看中的是“石花生态三香酒”独特的酿造工艺和优秀的品质。
此次邀请当红明星——影帝张嘉译代言“石花生态三香系列酒”，这种大气势的谋略，是石花酒业守正出奇的具体实践，再次彰显了石花酒业领军品牌的恢宏实力。
随着签约仪式的正式举行，由此也将开启石花品牌推广的新高度，石花酒业必将以此为契机，将向更新更高的目标迈进！
链接
106岁的中国白酒界泰斗：秦含章
我尝了石花生态三香，很好饮!浑然一体。我认为这个酒，香气、口味、风格，都是符合我们要求的，这才是好酒！
中国白酒著名专家、四川省白酒委员会主任、教授级高工：曾祖训
“石花生态三香酒”产自于鄂西北谷城县石花镇，利用当地独特的生态环境，融合浓、清、酱工艺之精华，形成三香共生、和谐香型，具有无色透明、芳香优雅、三香融合、醇厚绵柔、丰满圆润、甘洌爽净、香味谐调，浓、清、酱三香一体的独特风格。
著名白酒专家、四川大学教授：胡永松
石花公司开发的新产品，生态三香酒，很有独创性，这个酒尝了以后，我用几个字来形容它：一个是优雅，二是绵甜，三是丰满，四是劲爽，通过工艺创新，将微生物根部融合在一起了。三种香型和谐共生。共生是我引用的生物学上的概念，这个酒有时尚化的特点，三香共生和谐优雅，共生这个概念非常恰当。
中国著名白酒专家、高级工程师：陶家驰
我认为，无论兼香也好，三香（浓、清、酱）也好，都不只是简单的勾兑，而是由复杂的工艺做成的。这个工艺，设计的思路非常好。今天的石花“生态三香酒”就是把浓、清、酱三种香型融成一体。
(来源:湖北日报)
